Nasz nowy zawodnik urodził się 18 stycznia 2001 roku w Lublinie. Ma 178 cm wzrostu i gra na pozycji środkowego pomocnika. Swoją przygodę z piłką nożną rozpoczynał w akademiach miejscowego Motoru i Górnika Łęczna. Od 2017 roku był zawodnikiem Jagiellonii Białystok, w której przeszedł drogę od zespołów juniorskich do pierwszej drużyny. W jej barwach zadebiutował w rozgrywkach PKO BP Ekstraklasy; miało to miejsce 3 marca 2020 roku w wyjazdowym meczu z Pogonią Szczecin. Kilka miesięcy później powrócił do Łęcznej na roczne wypożyczenie, a w 2022 roku przeniósł się na Cypr. W sezonie 2023/2024, Aris Limassol z Karolem w składzie zmierzył się w dwumeczu III rundy eliminacji Ligi Mistrzów UEFA z Rakowem, a nasz nowy piłkarz wystąpił w obu tych spotkaniach. W poprzednim sezonie Karol Struski wystąpił w 35 meczach (34 w miejscowej lidze i 1 w Pucharze Cypru) - strzelił w nich 5 goli i zanotował 10 asyst. 21 listopada 2023 roku zadebiutował również w seniorskiej reprezentacji Polski podczas towarzyskiego meczu z Łotwą. 

- Karol Struski to piłkarz, który mimo młodego wieku ma już wyrobioną markę na międzynarodowym rynku. Występował w europejskich pucharach i ma za sobą wiele minut w seniorskiej piłce. To typowy pomocnik box to box, który może grać na pozycjach numer 6 i 8 - mówi Doradca Zarządu ds. Sportowych, Artur Płatek.

Karol, witamy w Rakowie i życzymy powodzenia! 

#STRUSKI2029