Jesus Jimenez urodził się 5 listopada 1993 roku w Leganes. Mierzy 182 centrymetry wzrostu i waży 80 kilogramów. Gra na pozycji lewego pomocnika.

Hiszpan swoją przygodę z piłką nożną zaczynał w swojej rodzinnej miejscowości, gdzie reprezentował barwy CD Leganes. Najpierw grał w zespołach juniorskich, potem w drugiej drużynie. Po zakończeniu sezonu 2012/2013 Jimenez zdecydował się na zmianę klubu.

Przez następny rok (13/14) reprezentował barwy AD Uniónu Adarve - drużyny z czwartego poziomu rozgrywkowego. Tam w 27 spotkaniach zdobył pięć goli.

Po sezonie nie zmienił poziomu rozgrywkowego, przeniósł się natomiast do innego klubu - AD Alcorcón B, w którym zagrał w 13 spotkaniach i zdobył jedną bramkę. Już po pół roku znalazł nowy klub, w którym dokończył rozgrywki - Atletico Pinto. W nim wystąpił w 16 meczach i strzelił 2 bramki.

Cały sezon 2015/2016 rozegrał w barwach CD Illescas w rozgrywkach Tercera Division (czwarty poziom). W 36 meczach zdobył 15 bramek, dzięki czemu został wypatrzony przez mocniejszą drużynę z tej samej ligi.

Kolejne dwa lata (16/17 i 17/18) grał już w CF Talaverze de la Reina. W pierwszym sezonie wydatnie pomógł zespołowi w awansie do Segunda Division B, a po awansie nadal był jego mocnym punktem. Łącznie dla Talavery rozegrał 68 spotkań i strzelił w nich 36 bramek.

Wreszcie, przed startem sezonu 2018/2019 Jimenez zdecydował się na opuszczenie swojego kraju. 30 maja 2018 roku Górnik Zabrze ogłosił podpisanie kontraktu z 24-letnim wtedy zawodnikiem. Hiszpan z miejsca stał się ważnym zawodnikiem Górników. W swoim debiutanckim sezonie w 36 spotkaniach strzelił 5 goli i zanotował 9 asyst. 

W tegorocznym sezonie Hiszpan jeszcze bardziej wyśrubował swoje wyniki. W 34 meczach zdobył 11 bramek i zaliczył 5 asyst. Jesus Jimenez zajmuje piąte miejsce w klasyfikacji kanadyjskiej PKO Ekstraklasy.

Bramka Jesusa Jimeneza z meczu 24. kolejki PKO Ekstraklasy Górnik Zabrze - Pogoń Szczecin.

Jesus Jimenez jest zawodnikiem, na którego nasza defenswa musi zwrócić szczególną uwagę. Wierzymy jednak, że to Czerwono-Niebiescy znajdą sposób na Hiszpana i będą cieszyć się ze zwycięstwa w piątkowym meczu. Początek starcia Raków - Górnik o godzinie 20:30.